明日10月1日は、何の日かご存知でしょうか。
「コーヒーの日」です。
国際協定によって、コーヒーの新年度が始まるのが10月で、この日がコーヒーの年度始めとなります。 さらに、日本では、秋冬期にコーヒーの需要が高くなることから、1983年に、全日本コーヒー協会によって、10月1日が「コーヒーの日」と定められました。 ～全日本コーヒー協会さんのホームページより～
9月28日から3日間、東京ビッグサイトで開催されているコーヒーのイベントへ行ってきました。
多くのコーヒーに関係している企業が出店しているほか、イベントステージでは熱気あふれるバリスタチャンピオンシップなど競技会の様子も見学できました。
コーヒー好きにはうれしい、様々な国（もちろんアフリカも！）や産地のコーヒーの試飲や、拘りの器具、コーヒーに合うお菓子など実際に目で見たり試したりできる様々な趣向を凝らしたイベントになっています。
特に印象に残ったのは、カッピングできるブース。
同じ豆の水洗式と天日干しのコーヒーが用意してあり、豆の精製方法によって、味が異なることを体験できました！
個人的には、より豆のフルーティーさが味わえた、天日干しされたコーヒーの方が好きでした。
水洗式の方が、ヨーロッパのマーケットには好まれているそうですが。
気候も涼しくなり、温かいコーヒーが飲みたくなる季節。
最近では、カフェで気軽にアフリカ各地のコーヒーを飲めたり、豆を購入できるので、是非お気に入りの一杯を見つけてみてください。
by 伊藤
