マシュコウズ・バッファローカフェのケニア・サモサ
おすすめの一品！今回ご紹介するのは･･･ケニア人の作る自家製サモサ！！どうですか？おいしそうですか？
せっかく写真を撮ったのに割った中身をお見せできず申し訳ございません。これを作っているのはケニア出身のカンバ人のママさんなのですが、サモサ自体はインド起源の料理で、ケニアをはじめ東アフリカでも非常にポピュラー。インドのものは具が野菜ですが、東アフリカではチキンなどのお肉も詰めます。このお店のママさんが作るサモサは肉汁も適度にありビールのおつまみに最高です。揚げたてなのでやけどに注意してくださいね。一つから注文できますので、ドリンクとご一緒に是非。（午後のお茶タイムにも良いおやつです）
そしてビールはやっぱりタスカー！現地と同じく、グラスではなくそのままグビグビいきましょう！（写真はグラスで呑む弊社スタッフ･･･お気にせず）
小さなお店ですので、夜は予約する方ことをおすすめします。電話番号が弊社と1つしか違わないと今気がついた（笑）。
マシュコウズ・バッファローカフェ
電話：03-6431-8324
https://www.facebook.com/pages/Masyukos-Buffalo-Cafe/977347605677647
by 久世
