食べ物・飲み物

タンザニア、ザンジバル島にある海の上のレストラン 「ザ・ロック」

東北地方の梅雨明けもそろそろらしいですが…

11年 ago

小さな島国カーボベルデのラム酒

今日は休日ですので、ちょっと長めのお話を…

11年 ago

作って食べるアフリカ ピリッと爽やかサラダ 「カチュンバリ」

今年も蝉が鳴き始め、蒸し暑くなってきまし…

11年 ago

エチオピアのフルーツジュース 「チマキ」

エチオピアのカフェで飲むことのできるチマ…

11年 ago

プランテーン(調理用バナナ)

タンザニアの炭水化物と言えば、ワリ(お米…

11年 ago

コートジボワールの 「ソースグレン」

コートジボワールのアビジャンに住んでいた…

11年 ago

ウガンダの美味しい料理の話

在日ウガンダ大使館から、大使のベティ・グ…

11年 ago

作って食べるアフリカ そら豆のスープ 「ビッサァラ」

新緑がまぶしい季節、今はそら豆が旬!とい…

11年 ago

作って食べるアフリカ ケニアのマッシュポテト 「イリオ」

新じゃがの季節!ということで、今回はケニ…

11年 ago

モロッコではおなじみの 「レモンソルト」

「食べるラー油」、一時期流行りましたよね…

11年 ago