食べ物・飲み物

90種以上もの栄養素を含み、次世代のスーパーフードとも言われているハーブ・モリンガ。そのモリンガがブレンドされたコーヒーをいただきました！モリンガの独特の香りは全く無いので、コーヒーとして楽しみながら、多くの栄養素を取り … 続きを読む モリンガコーヒー from ザンビア

1990年創業、エチオピア出身ソロモンさんが営む老舗エチオピア料理店。エチオピア音楽が流れる店内は、味のある装飾品が飾られており、ずらりと並ぶCD、DVDコーナーはエチオピア音楽・レゲエ好きにはたまらない一角も。 エチオ … 続きを読む 道祖神機関誌「DODO WORLD NEWS」設置店紹介 東京・中目黒の『Queen Sheba』

弊社から年3回発行している機関誌DODO WORLD NEWS。 都内はじめ多くのお店で置いていただいております！ 感謝も込めて、定期的にお店紹介をさせていただきます。 弊社オフィスから歩いて10分ほどのところにあるケニ … 続きを読む 道祖神機関誌「DODO WORLD NEWS」設置店紹介 東京・五反田の『マシューコウズ・バッファローカフェ』

コートジボワールでは、キャッサバを加工したアチェケという食べ物があります。キャッサバの皮をむき、実をすりつぶし、水分を絞り抜いて干して、蒸かすとおいしいアチャケになります。ホカホカのアチャケはもちもちとしておいしいですが … 続きを読む アチェケ

日本でもレストランに行くと、お酒を飲まれる方は、グラスワインを頼まれる方も多いかと思います。 ボトルを注文するほどではなく、気軽にワインを楽しむ事が出来る良いシステムだと思います。 では、酒屋さんでグラスワインを購入した … 続きを読む 南アフリカのグラスワイン