アフリカよもやまコラム

アフリカに関する様々なコラムです。

ザンジバルの世界一美味しい？ミックスジュース

こんにちは、道祖神スタッフの宮崎です。 今回私がオススメするのは、美しいビーチでおなじみタンザニアのザンジバルで味わえる「世界一美味しいミックスジュース」です！ ※個人の見解です。 世界一おいしいミックスジュースが飲める … 続きを読む ザンジバルの世界一美味しい？ミックスジュース

ハイビスカスのハーブティーで暑い夏を乗り切ろう

連日の猛暑。 夏に、身体の熱を取るといわれる夏野菜を食べると良いと言われるように、暑い夏にはアフリカの食材は大活躍です。 夏が来ると私が必ず常備するハーブティー『ハイビスカス』。 食用として使用されるローゼル種の原産はア … 続きを読む ハイビスカスのハーブティーで暑い夏を乗り切ろう

サファリ時のカメラの埃対策

サファリの際に写真を撮る方は多いですが、注意しなければならないのが埃。特に乾季のサバンナは非常に埃っぽいので、カメラが故障しないよう対策をすると安心です。思い付く対策を4つご紹介します。 対策1. カメララップ等でカメラ … 続きを読む サファリ時のカメラの埃対策

タンザニアのローカル飯『チキンビリアニ』と『マトンピラウ＆フォタリ』

7月前半に一気に梅雨明けとなり、暑い日々が続いております。こんな時、ふと思い出す味があります。 写真にある、2つのワンプレート料理はいずれもタンザニアのアルーシャという町にあるローカルレストランの料理です。 どちらもスパ … 続きを読む タンザニアのローカル飯『チキンビリアニ』と『マトンピラウ＆フォタリ』