先日、大阪営業所オフィスのテラスにて、
ウガリ・パーティーと称して、お客様との
懇親会を開きました。
土曜日の昼下がりに、１５名の方々に
お越し頂きました！ありがとうございます。
まずは、本日の講師、タンザニアのレナタ先生
によるウガリの説明と、調理の実演です。
ウガリだけでは、味もないので、なかなか
食も進みません。ウガリをふかすのと同時に
秘伝のロイコ・ソースも煮立てます。
現地から取り寄せたこのソースが絶品。ウガリに合います。
お腹の虫も鳴り始めたところで、いざ、実食開始です。
ウガリをつまみながら、ケニアのタスカーや、
タンザニアのキリマンジャロといった
ご当地ビールで乾杯。
アフリカ各地の旅の土産話や、まだ見ぬ
アフリカの国々の情報交換などお客様同士でも
大いに盛り上がって頂けたようです。
今後も、こういったアフリカ料理の会や、様々な
分野でのカルチャー講座、旅行説明会など、たくさん
予定しています。
是非、今後もご参加下さい！
