洗練されたエチオピアの精進料理 インジェラ（酸味のある薄焼き発酵パン）、クトゥフォ（スパイシーな生肉）、ドロワット（鶏のスパイス煮込み）は、エチオピア三大珍味である。エチオピア以外の国では食べられないから、世界の三大珍味 … 続きを読む 「食」 インジェラだけじゃないエチオピアンフード
DoDoNewsアーカイブ
弊社が発行しているアフリカの旅と文化の情報誌「DODO WORLD NEWS」の過去記事の一部を掲載しています。
WILD AFRICA 31 トビウサギ
長年に渡りフィールドに出ていると、アフリカの自然を象徴するゾウやライオンなどの大型野生動物を撮影するだけでは飽き足らなくなってくる。経験値が上がることによって、サバンナの生態系が持つ多様性や複雑さが見えてくるという側面も … 続きを読む WILD AFRICA 31 トビウサギ
Africa Deep!! 60 30年ぶりに再訪したカメルーンで山に登る
カメルーン山に登ってきた。西アフリカ最高峰4095メートル。カメルーンは1987年に訪れて以来の訪問だから、実にちょうど30年ぶりということになる。あのときも山に登るつもりで山麓のブエアという街にやってきた。ところが季節 … 続きを読む Africa Deep!! 60 30年ぶりに再訪したカメルーンで山に登る
アフリカの山に登ろう！ recommend 2 ルウェンゾリ
ウガンダとコンゴ民主共和国の国境地帯にそびえるルウェンゾリ（5,108m）は、ケニア山に続くアフリカ大陸第3の高峰。19世紀末の探検家たちが憧れた伝説の山として知られています。今では整備も進み、弊社ツアーでは、エレナ・ハ … 続きを読む アフリカの山に登ろう！ recommend 2 ルウェンゾリ
ナイロビ ダイアリー no.17 ケニア、鉄道の旅
ケニアの旅行の足と言えば、 最も一般的なのは6人乗りのサファリカーだ。 移動から国立公園でのサファリまで、 1台でこなすすぐれもの。 それから個人旅行者にはかかせない長距離バス、 地方への旅では国内線の軽飛行機も充実して … 続きを読む ナイロビ ダイアリー no.17 ケニア、鉄道の旅