アフリカ・オーバーランドツアーの腕利きシェフ

我がチームのメインシェフ、Mr.ムーサ from Zimbabwe。腕利きのコックです。彼を中心に、メンバーのうちの3人一組がチームを組んで毎回の食事の準備をします。 ~「東南部アフリカ縦断オーバーランドツアー」添乗中の … 続きを読む アフリカ・オーバーランドツアーの腕利きシェフ

アフリカ、エチオピアで人気の髪型は?エチオピアの美容事情をご紹介!

今回は、エチオピアの美容事情をご紹介します。 エチオピア女性(結構な割合で!)は、髪の毛を編みこんでいます。 お洒落なだけでなく、洗髪するための水が手に入りづらく、さらに、砂埃が舞う環境でも汚れが気にならず機能的 なので … 続きを読む アフリカ、エチオピアで人気の髪型は?エチオピアの美容事情をご紹介!

2013年のラマダン(断食月)

この夏、イスラム圏へのご旅行をお考えの皆様 ご存知の方も多いかとは思いますが、イスラム教徒の方々はラマダン(ヒジュラ暦9月)と呼ばれるひと月の間、年に一度、断食(サウム)を行います。 月の状態を見て高位の聖職者が開始と終 … 続きを読む 2013年のラマダン(断食月)

マダガスカルのユネスコ無形文化遺産「ザフィマニリの木彫知識」

富士山がついにユネスコ世界文化遺産に登録されましたね。 おめでとうございます! ところで、“無形文化遺産”というものをご存じでしょうか。世界遺産と同じくユネスコの事業ですが、世界遺産が建築物などの有形の文化財の保護と継承 … 続きを読む マダガスカルのユネスコ無形文化遺産「ザフィマニリの木彫知識」