エチオピアの蜂蜜酒タッジ

昨日の夕方放送のTBS「世界遺産」はエチオピアのラリベラでしたね。その中で紹介のあった「タッジ」。ラリベラ王の名前の由来にもなった蜂蜜が原料からなるタッジは、程よいアルコールを含んだ甘いワインのようで、くせになりそうなほ … 続きを読む エチオピアの蜂蜜酒タッジ

おしゃれなアフリカン・ファッションはテーラーの仕立てが重要

アフリカの人達は、とってもおしゃれ。彼らの服は仕立てがキモです。 Tシャツやジーパンなど、西洋の衣服を着る方も勿論多いですが、今でも主流は仕立てた1点ものです。 お気に入りの布を買いそろえ、馴染みの仕立屋(テーラー)に持 … 続きを読む おしゃれなアフリカン・ファッションはテーラーの仕立てが重要

西アフリカのマリ、ブルキナファソ添乗

西アフリカのマリとブルキナファソの添乗から帰ってきました! 今回のツアーでは、3泊4日ニジェール河の舟旅がなんといってもハイライトですが、舟の上で楽しみのひとつが食事です。舟上の小さなキッチンでどんな料理が作られるのかち … 続きを読む 西アフリカのマリ、ブルキナファソ添乗

西アフリカ、サヘル地域の特産品「シアバター」は現地なら格安購入可能

突然ですが・・・、この写真の実はいったいなんでしょう? 答えはシアバターの実です。西アフリカ、サハラ砂漠南縁部の国々=サヘル地域で収穫できる主要な輸出品。シアバターと言うと、フランス・プロバンスに本社を置く大手コスメメー … 続きを読む 西アフリカ、サヘル地域の特産品「シアバター」は現地なら格安購入可能

祭好きにおすすめ!西アフリカ・ギニアビサウのカーニバル

西アフリカの小国ギニアビサウ。 この国は宗主国がポルトガルだったという珍しい背景もあり、ブラジルから戻って来た人達の子孫が多く住み、公用語もポルトガル語とクレオール語。人々の雰囲気も街並みも、『カリブ・アフリカ』とでもい … 続きを読む 祭好きにおすすめ!西アフリカ・ギニアビサウのカーニバル