最近、ハマっている雑穀キヌア。 お米と同じように炊飯器で炊いて、お米がわりに、サラダやスープに加えたりと、この夏は毎日のようにツブツブもっちりキヌアのお世話になっておりました。 キヌア愛が届いたのか、先日乗ったエミレーツ … 続きを読む アフリカンスクエアー 雑穀シリーズ
アフリカよもやまコラム
アフリカに関する様々なコラムです。
アフリカ旅行にもおすすめ!カメラのメンテナンスグッズ
旅行中に写真を撮っていると、カメラが埃だらけになったり、レンズを汚してしまったり、イメージセンサーにゴミがついてしまったり…という事が良くあります。そんなときのために、旅行の際はカメラだけでなく、カメラのメンテナンス用品 … 続きを読む アフリカ旅行にもおすすめ!カメラのメンテナンスグッズ
『マイシャと精霊の木』井上冬彦 文・写真
医師として、写真家として、2つの視点から”いのち”と向き合ってきた井上冬彦さんの新刊が発表されました。 『食べられすぎてはだめだけど、食べられないのもいけない。大切なのはバランスなんだ。』 『お前 … 続きを読む 『マイシャと精霊の木』井上冬彦 文・写真
ウガンダ大使館の”気まぐれ”スタンプカード
ウガンダ大使館に訪問すると貯まる”気まぐれ”スタンプカード。 早速、ゴリラスタンプが貯まり、プレゼントをいただきました。 何がもらえるかは分からないので、貰えるまでのお楽しみ。 ウガンダのコーヒーと溶かして飲むミルク。 … 続きを読む ウガンダ大使館の”気まぐれ”スタンプカード
セネガル ダカールマラソン
去年、セネガルでのマラソン大会に参加してきました。 カラッとした暑さの中、現地の方々、観光客の方々と走りました。 スタートダッシュのはやいことはやいこと・・・ このペースではゴール前に力尽きてしまうと思うほどのスピードで … 続きを読む セネガル ダカールマラソン