作って食べるアフリカ 3分クッキング!?「モロッコ・オレンジデザート」

今回はとーっても簡単なモロッコのメニューをご紹介します。ひと手間加えるだけで、新鮮な美味しさに出会えるデザートです。

材料(2人分):
オレンジ2個(ネーブルがベスト)
オレンジジュース(大さじ2)*
シナモンパウダー(適量)*
砂糖(少々、お好みで)*
スライスアーモンド&ミント
1:オレンジの皮をむく。1cm程度の輪切りにし、お皿に盛りつける。
2:*の3つを混ぜて、オレンジにかける。
3:さらにシナモンパウダーを軽く振りかける。
4:アーモンドスライス、ミントを飾って完成!
モロッコのオレンジは味が濃くて美味しい!ことで有名です。日本では入手が難しいと思うので、国産、あるいはスペインやフロリダ産などで代用し、是非チャレンジしてみて下さい!
本場のデザートを食べるなら…モロッコのツアー一覧はこちら。