2016.02.11発 ベスト・シーズンのタンザニア 10日間

ヌーの出産シーズンをターゲットにタンザニアのンドゥトゥ地区に行ってきました。私にとっては2年ぶりのタンザニアです。行く前は時々雨が降っていたのでサファリや動物にどう影響するのか心配しましたが、現地ではとてもいい天気で日焼 … 続きを読む 2016.02.11発 ベスト・シーズンのタンザニア 10日間

料理にも使える モロッコ産 アルガンオイル

モロッコ南部に自生しているアルガンの木。遠くからみるとオリーブの木のような出で立ちですが、他に亜種の無い唯一の木で、かなりの長い期間を同じ場所に植生しているそうです。 この木の実の種をつぶして精製してできるのがアルガンオ … 続きを読む 料理にも使える モロッコ産 アルガンオイル

チンパンジーの森へ ウガンダでの調査体験の旅 10日間

このツアーを始めたきっかけは、10数年前にたまたま京都大学の橋本千絵先生とお会いしたことからでした。 1900年代からウガンダのカリンズ森林で調査を続けられていた橋本先生から、エコツーリズムを始めたのでツアーの企画ができ … 続きを読む チンパンジーの森へ ウガンダでの調査体験の旅 10日間

ケニア、タンザニアのお土産に「アウトオブアフリカのナッツ」

ケニアやタンザニアに行かれる方でお土産に悩まれる方も多いのではないでしょうか。 会社やご家族、ご友人と渡す人が多くて飛行機の制限に引っかかりそう・・・ そんな方にオススメしたいのはOut of Africaのナッツ。 小 … 続きを読む ケニア、タンザニアのお土産に「アウトオブアフリカのナッツ」