私がレソトを訪れたのは10数年前のこと。 当時、ガイドブックか何かで’A Gateway of Paradise’という石の看板と、遠くまで伸びる山道の美しい景色の写真を見て、おー、こんなところに行ってみたい … 続きを読む ゴールデンウィークスペシャル レソト・ポニー・トレッキングとテーブルマウンテン 9日間
コートジボワールの外国人の就職事情 1
コートジボワールの総人口は約2000万人と言われている。とはいっても、1988年の国勢調査を最後に本格的な調査は行われていないので、多少のブレがあるのかもしれない。 コートジボワール国籍を持つ人々が1200万人ぐらいで、 … 続きを読む コートジボワールの外国人の就職事情 1
ルワンダの豊富なウガリたち
「ウガリ」とは東部アフリカの多くの国の主食で、私の住むケニアでもよく食べられているが、コーンミールから作られる白いウガリが一般的。 ルワンダでは、このウガリの種類がとても豊富。 キャッサバやメイズなど様々な穀物を原料に作 … 続きを読む ルワンダの豊富なウガリたち
アフリカ料理の本
皆さん、この年末年始はいかがお過ごしになられましたでしょうか？ 筆者は10年ぶりにアフリカではなく日本で新年を迎えました。 そうすると、正月の連休をどう過ごそう？ なに食べよう？いい歳して料理の知識が無い自分はお節料理な … 続きを読む アフリカ料理の本
タンザニアの貨客船リエンバ号
タンザニアで今もなお現役で運航している貨客船、リエンバ号。 リエンバ号は、タンザニアの西側に位置するタンガニーカ湖（世界第２位の古代湖かつ、深さ）にて、タンザニアのキゴマ～隣国ザンビアのムプルングを繋いでいます。途中、い … 続きを読む タンザニアの貨客船リエンバ号