まだまだ暑い！この季節。 皆様、夏バテしていないでしょうか。 今日は簡単美味しい！デザートをご紹介します。 冷たくて甘い物を食べると元気が出るのは筆者だけではないはず。 ～用意するもの～ ・アマルーラ・リキュール ・アイ … 続きを読む アマルーラを使ったデザート
食べ物・飲み物
アフリカの食べ物・飲み物に関する記事です。
カーボヴェルデの珍味なドリンク「カシューナッツジュース」
先日、カーボヴェルデから帰国しました。 最高峰、カノ山の登山をメインに、起伏多い山がちな自然と、それに上手く融合して人々が生活を営んでいる4島を、歩いて、歩いて、歩いてきました。カラッと晴れ渡り、心地よい島風を感じながら … 続きを読む カーボヴェルデの珍味なドリンク「カシューナッツジュース」
タンザニアの移動販売アイスクリーム屋さん
夏が来ると思い出すのが、タンザニアの移動販売アイスクリーム屋さん。 車ではなく、自転車で販売に来ます。前かごの部分がクーラーボックスになっています。アイス売りのお兄さんがペダルを漕ぐと「きらきら星」などの明るいメロディが … 続きを読む タンザニアの移動販売アイスクリーム屋さん
アフリカが原産！美味しいスイカの選び方
夏を象徴する果物といえばやっぱりスイカ。 果肉の95%が水分で清涼感たっぷり、かつほどよい甘さが夏バテした身体に優しい癒しを与えてくれるフルーツです。実はこのスイカ、アフリカ南部のカラハリ砂漠周辺が原産地と言われているの … 続きを読む アフリカが原産！美味しいスイカの選び方
アフリカ的土用の丑の日
暦の上では大暑を迎え、蝉の鳴き声が暑さに拍車をかける毎日ですが、皆さん、そろそろ夏バテされたりしてませんか？ 今日は『土用の丑の日』。ウナギを食べて、スタミナを付けよう！暑さを乗り切ろう！という昔からの風習ですが、そもそ … 続きを読む アフリカ的土用の丑の日