アフリカ、コートジボワールに住んでいたと話すと、飲料水に苦労をされたかとお思いになる方が多いです。 実際は上水道はSODECI（コートジボワール水供給会社：フランスのブイーグも出資している）が供給しているので、普通に煮沸 … 続きを読む コートジボワールのおいしい水「SACHET D’EAU」
食べ物・飲み物
アフリカの食べ物・飲み物に関する記事です。
南アフリカのお土産に、ロバートソンズ・スパイス社の塩とブラックペッパー
南アフリカというと、観光面でもショッピング面でも色々魅力的なブツがずらりと揃っており、お土産を購入する際も目移りしてしまって「これ！」というモノを決めるのが大変なほどですが、私が訪問の度に必ず買って帰るのが、写真の「ロバ … 続きを読む 南アフリカのお土産に、ロバートソンズ・スパイス社の塩とブラックペッパー
マラケシュのパン
本年も残りあと2日。みなさんはどんな1年をお過ごしになられましたでしょうか。 私はといいますと、14年振りに訪れたモロッコの印象が強く残りました。 前回のモロッコでは、スペインのマドリードからひたすら南下して、イギリス領 … 続きを読む マラケシュのパン
コートジボワールにバーガーキング開店！！
内戦終結後のコートジボワールは、経済的な活気が戻りつつあり、道路の交通量も桁違いに増え、第三架橋も昨年完成して、インフラ整備や投資案件が満載です。 そんなコートジボワールは、ここ数年フランスの経済誌をにぎわしています。個 … 続きを読む コートジボワールにバーガーキング開店！！
チャパティ
スワヒリ語圏で食されているチャパティ。ホテルのビュッフェなどでも見かけることも多いかと思います。 元々インドから伝わったとされるチャパティは日本ではあまり馴染みがありませんが、ナンに似ています。 ナンは醗酵させてから焼く … 続きを読む チャパティ