先週、個人旅行でケニアのマサイマラとアラブ首長国連邦のアブダビへ行ってきました。 利用したのはエティハド航空でした。 機内食が美味しかったです。 オフシーズンのマサイマラのサファリでしたが、成果はばっちりでした。ライオン … 続きを読む アフリカ旅日記
エチオピア航空 WOMEN FUNCTIONED FLIGHT
2015年11月19日のこと。 エチオピア航空が首都のアディスアベバからタイのバンコク間のフライトで、このほどパイロットを筆頭に地上業務、オペレーション、各空港のコントローラーから機内食のケータリング、 航空管制まで全て … 続きを読む エチオピア航空 WOMEN FUNCTIONED FLIGHT
Teriyaki Japan
既にOPENして半年以上経っておりますが、ナイロビ市内の中心部に出来た、新たな日本食『Teriyaki Japan』に行ってきました。 まずは、カウンターにてメニューを選びお支払い。ファーストフード店のようなシステムでな … 続きを読む Teriyaki Japan
2015.08.01発 林さんと行く！ザンビア・キャンプ 11日間
夏にザンビアキャンプに行ってきました。 目的は動かない鳥で有名になったシュービル（ハシビロコウ）とサウスルアングア国立公園のサファリです。なお、ザンビアはワイルドな手付かずの自然と東や南部アフリカでは見られない動物が多い … 続きを読む 2015.08.01発 林さんと行く！ザンビア・キャンプ 11日間
極上のフランスパンを使ったレユニオン式サンドイッチ 「アメリカン・ブッション・グラティネ」
正確にはアフリカではありませんがアフリカに限りなく近い、インド洋に浮かぶフランス海外県の島レユニオンは、「アフリカ＋フランス＋アジア」が混ざった、独特のクレオール文化で知られています。言葉や建築などとともに、そのレユニオ … 続きを読む 極上のフランスパンを使ったレユニオン式サンドイッチ 「アメリカン・ブッション・グラティネ」