ビールのお供に、南部アフリカのビルトン(干し肉)はいかが?

朝からお酒のつまみの話題ですみません・・・。 昨日はナミビアのビールをご紹介しましたが、そのビールのお供として南部アフリカでよく食べられているのが「Biltong」(ビルトン)、干し肉です。干し肉と言っても種類は豊富で、 … 続きを読む ビールのお供に、南部アフリカのビルトン(干し肉)はいかが?

2012.04.27発 藤井千江美さんと行くシエラレオネを識る旅 11日間

2012年のゴールデンウィークに、道祖神初の西アフリカにあるシエラレオネへのツアーに、ガイド兼添乗員として同行させて頂きました。 シエラレオネというと、最近まで、「世界で一番寿命が短い国」として知られ、また世界の国々の中 … 続きを読む 2012.04.27発 藤井千江美さんと行くシエラレオネを識る旅 11日間

砂漠で飲むビールは極上!南部アフリカ、ナミビアビール

5月も末に差し掛かっていますが、日ごと暖かくなってきました。管理人の地元の駅ビルでは昨日21日に屋上ビアガーデンがオープンしました!お酒を飲む方にとってはビールがおいしい時期(好きな方は1年中ビールばかりなのかもしれませ … 続きを読む 砂漠で飲むビールは極上!南部アフリカ、ナミビアビール

初心者の方がゼロから始める登山 -キリマンジャロ登頂への道 講習第2回 西日本編

キリマンジャロ登頂を目指す登山講習会、西日本の方では初の実地講習として5月13日に滋賀県は比良山系の名峰「武奈ヶ岳」に登りました。天気に恵まれてブナやコナラの新緑が美しく、頂上から琵琶湖を見渡しながらお弁当を広げました。 … 続きを読む 初心者の方がゼロから始める登山 -キリマンジャロ登頂への道 講習第2回 西日本編

知られざる森のゾウ -コンゴ盆地に棲息するマルミミゾウ-

アフリカ関連の書籍をご紹介します。 弊社でも「カルチャー講座」の講師として、レクチャーをしていただいています西原智昭氏の翻訳本です。 『知られざる森のゾウ -コンゴ盆地に棲息するマルミミゾウ-』 著書:ステファン・ブレイ … 続きを読む 知られざる森のゾウ -コンゴ盆地に棲息するマルミミゾウ-