スタイリッシュな男性向け雑誌「pen」の最新号(8/15号)で、アフリカ特集が組まれています。
アフリカってどんな国があるの?何があるの?という所からスタートされる方には、お勧めの一冊です。
タンザニアについての紹介ページが多く、個人的には、その中でタンザニア人の一般家庭料理として紹介されていたピラフが美味しそうで、御昼前の私のお腹には辛いものがありました。
あー、食べたい。Nyama ya pilau(牛肉入りピラフ)
スタイリッシュな男性向け雑誌「pen」の最新号(8/15号)で、アフリカ特集が組まれています。
アフリカってどんな国があるの?何があるの?という所からスタートされる方には、お勧めの一冊です。
タンザニアについての紹介ページが多く、個人的には、その中でタンザニア人の一般家庭料理として紹介されていたピラフが美味しそうで、御昼前の私のお腹には辛いものがありました。
“2050年には、ナイジェリア1国の人口が米国を抜き、インド・中国に次ぐ。”
今、最後のビジネスフロンティアとして、今後の経済発展が最も期待されているアフリカ。
この6月には横浜で、第5回 アフリカ開発会議(TICAD V)も開催され、日本でもアフリカ諸国の認知度が高まっているこのタイミングに、“アフリカの今” を知るのに打ってつけの一冊が発売されました。
その名もズバリ、
アフリカ関連の書籍をご紹介します。
弊社でも「カルチャー講座」の講師として、レクチャーをしていただいています西原智昭氏の翻訳本です。
『知られざる森のゾウ -コンゴ盆地に棲息するマルミミゾウ-』
著書:ステファン・ブレイク
翻訳:西原 智昭
発行:株式会社 現代図書
価格:2,381円+税