エチオピアの老舗コーヒー 「TOMOCA」、東京にオープン

今日、10月1日はコーヒの日。ということでそれにちなんだ話題です。 エチオピアの老舗コーヒー「TOMOCA」のカフェが8月にオープンしました。 場所は、東京・代々木上原。 エチオピアに旅行したことがある方はアディスアベバ … 続きを読む エチオピアの老舗コーヒー 「TOMOCA」、東京にオープン

お土産が安い国 「ジンバブエ」

ハイパーインフレで100兆ジンバブエドルというとんでもない額のお札を発行していた国。 現在ではジンバブエドルは廃止され、米ドルが流通しています。ジンバブエドルはお土産用に売られているのをよく目にしましたが、9月にはジンバ … 続きを読む お土産が安い国 「ジンバブエ」

コートジボワールの調味料

コートジボワールの料理ではいろいろな調味料が使われています。塩、現地で収穫される唐辛子(現地ではペーストを作るよりも、直接シチューの入っている鍋に入れてしまうことや、たまねぎと一緒に和えて料理に添えることも)、ヒロハフサ … 続きを読む コートジボワールの調味料

エチオピアで車が動かなくなった時の素敵な出会い

エチオピアを旅している途中で、いきなり車が動かなくなった!ということがあった。 そんな時、たまたま止まった場所に小さな集落が。 なんだなんだ!?と大人や子どもたちがやってくる。 大人たちは、快く故障した車の修理を手伝って … 続きを読む エチオピアで車が動かなくなった時の素敵な出会い