今日はナイロビでおすすめのレストランをご紹介します。 「せっかくケニアに来たのだから、ケニアのローカルフードが食べたい！」というご意見を、ツアーにご参加された皆様からよくいただきますが、実際にローカルレストランにご案内す … 続きを読む ケニアのローカルフード・レストラン「AMAIKA RESTAURANT」
エチオピアの蜂蜜酒タッジ
昨日の夕方放送のTBS「世界遺産」はエチオピアのラリベラでしたね。その中で紹介のあった「タッジ」。ラリベラ王の名前の由来にもなった蜂蜜が原料からなるタッジは、程よいアルコールを含んだ甘いワインのようで、くせになりそうなほ … 続きを読む エチオピアの蜂蜜酒タッジ
おしゃれなアフリカン・ファッションはテーラーの仕立てが重要
アフリカの人達は、とってもおしゃれ。彼らの服は仕立てがキモです。 Ｔシャツやジーパンなど、西洋の衣服を着る方も勿論多いですが、今でも主流は仕立てた1点ものです。 お気に入りの布を買いそろえ、馴染みの仕立屋（テーラー）に持 … 続きを読む おしゃれなアフリカン・ファッションはテーラーの仕立てが重要
2月上旬のタンザニア
2月上旬のタンザニア、ンゴロンゴロとセレンゲティ。行かせていただきました。 しかし、思ったより暑い、いや想定外の暑さで朝の気温は15℃昼は35℃と、それは寒い日本からの旅行先としては結構な温度差でした。 乾ききった風景は … 続きを読む 2月上旬のタンザニア
西アフリカのマリ、ブルキナファソ添乗
西アフリカのマリとブルキナファソの添乗から帰ってきました！ 今回のツアーでは、3泊4日ニジェール河の舟旅がなんといってもハイライトですが、舟の上で楽しみのひとつが食事です。舟上の小さなキッチンでどんな料理が作られるのかち … 続きを読む 西アフリカのマリ、ブルキナファソ添乗